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怎么清理炒锅垢最有效
最佳答案：
# 利用常见食材和调料
- 小苏打 白醋：将小苏打和白醋按1:1的比例混合成糊状，均匀涂抹在有锅垢的部位，静置10-15分钟。小苏打的碱性与白醋的酸性发生反应，能迅速分解油渍，之后用湿抹布或刷子轻松擦拭，再用清水冲洗干净。
- 食用碱：把一小勺食用碱溶解在温水中，用刷子或抹布沾取碱水，轻轻擦拭炒菜锅表面，可迅速溶解顽固油垢，擦拭完后用清水洗净。但要注意控制用量，过量可能损害锅体。
- 盐 柠檬：在锅内壁有污垢处撒上一层食盐，将柠檬切成两半，用切面擦拭锅内壁，挤出柠檬汁与盐混合，静置15-20分钟，让盐和柠檬汁充分反应后，用清洁海绵或刷子刷洗，最后用清水冲洗。
- 白醋 鸡蛋壳：适用于铁锅。将两大勺白醋和2-3个鸡蛋壳碎放入铁锅中烧开，等水冷却后采用正常的清洁程序清洗，鸡蛋壳可增加摩擦，帮助去除顽固油垢。
# 借助其他物品
- 牙膏：在锅垢处涂抹适量牙膏，用刷子或海绵轻轻刷洗，牙膏的清洁和磨蚀作用可帮助去除锅垢，刷洗后用清水冲洗干净。
- 可乐：如果锅底黑垢较多，可先倒适量可乐在锅底，浸泡一会儿，之后再涂抹一些面碱和食盐，再次浸泡，充分浸泡后用钢丝球等反复擦洗。
# 综合清洁法
先将炒锅放在燃气灶上倾斜转圈加热，大火使油污烧成灰烬，冷却后用小铲子刮掉碳化的油脂。然后将锅翻过来，撒上适量小苏打，挤上洗洁精，倒入适量白醋，铺上厨房纸巾覆盖，静置十几分钟。时间到后，用钢丝球刷洗，最后用流动的清水将锅底、锅内和锅把手冲洗干净。
# 注意事项
不同材质的炒锅在清洁时可能有不同的注意事项。如不粘锅不能用钢丝球等尖锐工具清洁，以免损坏涂层；铁锅清洁后要擦干并涂抹少量食用油，防止生锈。
怎快速去掉炒菜锅底厚厚的黑垢？
菜锅用久了，经常会在锅底积聚油垢，如何才能既不刮花锅底又能把油垢除去呢？这里有几个妙法：其一，用百洁布蘸着牙膏蹭。
其二，将香灰溶于水中，用百洁布蘸着香灰水蹭。
其三，将菠萝皮切下放入水中煮，然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中，过一会锅底黑就不见了。
其四，用碱面蘸水擦拭。
这四种方法中，碱面（第四种）和香灰（第二种）的效果最好，因为锅底污垢主要成份是酸性的，而碱面和香灰都是碱性的，遇到一起会发生中和作用。
而最最好的方法就是——使用电磁炉。
炒菜锅底的黑油垢怎么去除
方法一：把锅底打湿，事先准备一些小苏打均匀的涂抹在锅底的污垢部分，再用家里的保鲜膜将它包裹起来，充分的隔离空气，再把它放上一夜第二天把保鲜膜揭下，用抹布轻轻擦拭，这时锅底的污垢就会自动脱落，用清水再冲刷几次即可。方法二：在烧焦锅底上面涂抹上一层均匀的牙膏，再用清洁擦蘸点水反复用力的擦拭锅底，可以很好的去污，但是会相对费力些。
方法三：对于烧焦的锅底，倒入半碗白醋或茶叶，加入水煮沸，煮沸后静置十分钟左右，十分钟后会看到比较明显的烧焦部分从锅上脱落，这时候只要再多擦拭几下，清水冲洗就可以让锅恢复到光洁如新了
方法四：准备好一颗马铃薯对半切再蘸上一层盐巴，然后直接用它来擦刷锅底可以轻松将锅底积累的黑垢清除。盐巴和马铃薯中的淀粉成分都有很好的去污，研磨作用，所以不需要任何清洁剂也能轻松处理干净锅底的污垢。
清理锅底黑渍：
1、防止锅底黑渍 锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去。
2、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢来吧,效果很好,如果不愿意损伤锅底,用普通的洗碗布也可以. 注意:如果是平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。
3、锅底的黑焦可用铝薄片擦除 用旧的铝薄片，已经变形或毫无它用时，可以用来擦除锅 底的黑焦。方法是：将旧铝薄片揉成一团，再加点去污粉一起刷，很容易就可以擦除黑焦， 把锅底洗刷得很干净漂亮。
拓展资料
不同的锅不同的清理办法：
不锈钢锅把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
高压锅 如果发现高压锅上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿着一边剪开，用锤子敲打平整，并保留上面残留的牙膏，然后用润湿的牙膏皮直接擦拭锅子的表面，最后用清水把牙膏和污垢一起冲净便可以了。也可用少许食醋涂抹在污渍上，等过了一段时间以后，再用清水擦洗干净。
铝锅铝锅的表面很容易形成黑垢，这时我们可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除。比如最普通的番茄，先把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，只要反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用。
铁锅 铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉。首先，在炉灶上加温烘干铁锅，接着在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，之后再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。另外，也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜，并逐渐加温，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。
砂锅 可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，最后用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢洗去；万一碰巧没有新鲜的茶渣，可以用干茶渣加一些开水浸泡片刻，也能够擦去油垢。
参考资料：
杭州网-今日生活-如何去除锅底污渍，去除糊锅底？
生活妙招网-教你轻松去除锅底污垢
锅底除垢的方法
去除锅底顽固油垢，最有效的两个方法，赶紧收藏吧我们都知道，炒锅用久了锅底就会积攒下厚厚的污垢。相信很多朋友都是用钢丝球和洗洁精来处理污垢，但是这个方法效果不明显，而且费时费力。今天我就跟大家分享两个去除炒锅污垢的好方法，希望更多的朋友能够受益。
第一个方法：小苏打和白醋能有效地去除锅底的污垢，实测有效，大家可以试一下。我们在锅底涂抹上小苏打，然后洒上一层白醋，小苏打和白醋会发生化学反应，很容易就可以溶解锅底的油污。大约浸泡十分钟左右，就可以轻松的去除锅底上的油污了。如果油污比较严重，我们可以用一个塑料盆，盆中放入小苏打和白醋，然后将锅底浸泡在里面。油污严重我们可以多浸泡一段时间，时间越长去污效果就越好。
清除锅底污垢
第二个方法：草木灰也可以有效地清除锅底的污垢。首先，我们把锅底在水中浸泡一会。然后我们在锅底上撒上一层草木灰，接下来用钢丝球擦拭，很快锅底就会光亮如新啦。
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